Наутро после гибели семи гуманитарных работников из разных стран, Австралии, Польши, США, Ирландии, Великобритании, организация объявила, что больше не может позволить своим работникам оставаться в Газе. Всего там работает более 60 членов организации, которая помогает продовольствием там, где ситуация с питанием складывается критично.
На сайте организации сообщается, что сотрудники передвигались на автомобилях с логотипом WCK по демилитаризованной зоне. На работниках были жилеты с символикой организации.
Несмотря на координацию действий с ЦАХАЛ, конвой был атакован при выезде из склада в Дейр-эль-Балахе, где группа выгрузила более 100 тонн гуманитарной продовольственной помощи, доставленной в Газу морским путем.
World Central Kitchen, основанная известным шеф-поваром Хосе Андресом, была известна своими усилиями по обеспечению едой людей в зонах бедствия и кризисах по всему миру. В Газе она активно работала, обеспечивая пищей тех, кто оказался в трудной ситуации из-за военных действий и блокады. Команда организации вела работу не только по доставке готовой еды, но и по организации пунктов раздачи продуктов для местных жителей. Они также проводили обучающие программы по приготовлению пищи и содействовали развитию местной инфраструктуры в сфере продовольственного обеспечения.
